Susu sehari-hari menjadi matcha latte.
Hijau bertemu putih. Pilih rasa pahit lembut Tori no Kanade atau umami halus Suikan.
Negara / wilayah pengiriman: Pilih tujuan
Bahasa: Indonesia
KYOTO · MATCHA UJI
Sejenak tenang,dari Kyoto.
Dua karakter matcha. Temukan rasa yang membuat secangkir matcha harian Anda terasa istimewa.
Dibuat bersama ahli teh generasi kedua puluh dari rumah teh Kyoto dengan sejarah lebih dari 270 tahun.
Tori no Kanade
登里の奏
$24.72 USD / 30 g
Perpaduan panen pertama dan kedua. Umami seimbang dengan pahit yang menyenangkan, cocok untuk matcha harian atau latte.
Suikan
翠冠
$44.24 USD / 30 g
Hanya teh panen pertama. Aroma kaya, umami lembut, dan pahit yang halus. Nikmati sebagai matcha ringan, koicha kental, atau latte.
30 g per kaleng · Sekitar 15 cangkir dengan 2 g per cangkir
Harga ditampilkan sesuai pasar yang dipilih. Periksa jumlah akhir saat pembayaran.
Dua karakter rasa · Pilih satu atau nikmati keduanya
Toko daring direncanakan dibuka pada akhir November 2026
Jadilah yang pertama menerima kabar penjualan perdana
Daftar untuk mendapat email lebih awal tentang tanggal penjualan dan cara memesan. Sambil menunggu, pilih matcha untuk cangkir pertama Anda.
Kami berencana menawarkan pengiriman standar gratis untuk pesanan dua kaleng atau lebih.
Negara dan wilayah tujuan serta ketentuan yang berlaku akan diumumkan saat peluncuran.
Lebih banyak kenikmatan dalam satu kaleng
Cangkir mana yang akan Anda coba dulu?
Latte di pagi hari, semangkuk teh yang tenang, pencuci mulut di akhir pekan. Dua matcha untuk momen favorit Anda.
Semangkuk ketenangan, penuh aroma.
Mulai dengan 2 g matcha dan 60 ml air. Gerakan mengocoknya pun dapat menjadi waktu kecil untuk diri sendiri.
Sedikit matcha, pencuci mulut istimewa.
Ayak di atas es krim vanila untuk menikmati aroma dan pahit lembutnya. Tanpa air panas atau pengocok.
Resep dapat dibaca sebelum pembukaan. Pilih Suikan untuk koicha. Peralatan, susu, dan bahan lainnya tidak termasuk.
Buka panduan membuat matcha
Cara menikmati matcha
Semangkuk hangat, segelas sejuk, atau hidangan penutup sederhana. Pilih sesuai hari Anda. Takaran berikut adalah titik awal untuk satu sajian.
Sebelum memulai
Lunakkan ujung pengocok bambu dengan air hangat. Hangatkan mangkuk, keringkan, lalu ayak matcha agar tidak menggumpal.
01
Usucha
Semangkuk hangat dan ringan untuk menikmati aroma. Cocok untuk TORI NO KANADE dan SUIKAN.
2g matcha / 60ml air sekitar 80°C (176°F)
- Ayak 2g matcha ke mangkuk kering.
- Tambahkan 60ml air sekitar 80°C (176°F).
- Kocok cepat maju-mundur sekitar 15 detik hingga tercampur rata. Nikmati segera setelah disiapkan.
Jika terlalu pekat, tambahkan sedikit air.
02
Matcha latte
Tori no Kanade dan Suikan sama-sama lezat sebagai matcha latte. Pilih sesuai selera: Tori no Kanade menyeimbangkan umami, rasa sepat, dan pahit; Suikan menghadirkan aroma kaya, umami lembut, dan sedikit pahit.
2g matcha / 30ml air sekitar 80°C (176°F) / 120ml susu / es / 1–2 sdt (5–10ml) sirop gula, opsional
- Ayak 2g matcha, tambahkan 30ml air panas, dan aduk hingga halus.
- Aduk 1 sendok teh sirop gula dalam 120ml susu, lalu sesuaikan selera. Boleh juga tanpa pemanis.
- Isi gelas dengan es dan tuangkan susu dingin.
- Tuang matcha perlahan di atas es untuk membuat gradasi hijau-putih. Aduk perlahan sebelum diminum.
Untuk wasanbon (gula halus Jepang) atau madu, hangatkan sebagian kecil susu yang sudah diukur, larutkan pemanis, lalu campur dengan sisa susu. Untuk latte panas, gunakan susu hangat tanpa es. Susu oat dan alternatif lainnya juga cocok. SUIKAN juga pilihan yang nikmat.
03
Es matcha
Sejuk dan menyegarkan, dengan umami SUIKAN atau pahit lembut TORI NO KANADE.
2g matcha / 60ml air sekitar 80°C (176°F) / es / 1 sdt (5ml) sirop gula, opsional
- Ayak 2g matcha dan kocok dengan 60ml air panas, seperti usucha.
- Untuk sedikit manis, aduk bersama 1 sendok teh sirop gula.
- Masukkan es ke gelas tahan panas, tuang matcha, lalu aduk perlahan agar dingin.
- Sesuaikan rasa manis dan nikmati sebelum es terlalu banyak mencair.
Wasanbon, gula halus Jepang, atau madu juga dapat digunakan. Larutkan sedikit dalam matcha hangat sebelum menambahkan es. Nikmati tanpa pemanis jika menyukai rasa matcha murni yang segar.
04
Taburan matcha
Taburkan Tori no Kanade atau Suikan di atas es krim vanila. Mulailah dengan sedikit bubuk dan temukan rasa yang Anda sukai.
Sekitar 100g es krim vanila / 0.5–1g matcha
- Sendokkan es krim vanila ke mangkuk kecil.
- Tepat sebelum disajikan, ayak tipis matcha di atasnya.
- Mulai dengan sedikit bubuk dan tambahkan sesuai selera.
Nikmati dengan salah satu racikan. Taburkan bubuk kering langsung; tidak perlu air panas.
05
Koicha
Untuk rasa SUIKAN yang lebih pekat. Kami merekomendasikan SUIKAN untuk seduhan kaya dan kental ini.
4g SUIKAN / 30ml air sekitar 80°C (176°F)
- Hangatkan dan keringkan mangkuk, lalu ayak 4g SUIKAN ke dalamnya.
- Tambahkan 30ml air panas sedikit demi sedikit dan aduk lembut seperti menguleni dengan pengocok bambu.
- Setelah halus dan mengilap, nikmati perlahan dalam tegukan kecil. Hindari mengocok hingga berbusa.
Koicha menggunakan lebih banyak bubuk dibanding air daripada usucha. Jika baru mencoba matcha, usucha adalah awal yang nyaman.
Menyimpan matcha
Ikuti petunjuk penyimpanan pada kaleng. Jauhkan dari panas, lembap, sinar matahari langsung, dan bau tajam. Gunakan sendok bersih dan kering, tutup setelah digunakan, dan nikmati segera setelah dibuka.
Pilih negara atau wilayah pengiriman di atas. Tujuan yang tersedia dapat berubah sebelum pembukaan.