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교토 · 우지 말차

교토에서 전하는,고요한 한때.

두 가지 개성의 말차. 매일의 한 잔을 특별하게 만드는 취향을 찾아보세요.

270년 이상의 역사를 지닌 교토 차 도매상의 20대 차 장인과 함께 만든 말차입니다.

GENSUIAN Tori no Kanade 말차 캔

Tori no Kanade

登里の奏

$24.72 USD / 30 g

첫물차와 두물차를 블렌딩했습니다. 감칠맛과 적당한 쓴맛의 균형을 일상의 우스차나 말차 라테로 즐겨보세요.

GENSUIAN Suikan 말차 캔

Suikan

翠冠

$44.24 USD / 30 g

첫물차만 사용했습니다. 풍부한 향과 부드러운 감칠맛, 은은한 쓴맛. 우스차, 진한 코이차, 라테로 즐길 수 있습니다.

한 캔 30g · 한 잔에 2g 사용 시 약 15잔

가격은 선택한 시장에 따라 표시됩니다. 최종 금액은 결제 시 확인해 주세요.

두 가지 개성 · 취향에 맞게 고르거나 함께 비교해 보세요

한 캔에서 시작하는 다양한 즐거움

첫 잔은 어떻게 즐기시겠어요?

아침의 라테, 조용히 즐기는 우스차, 주말의 디저트. 두 가지 말차를 좋아하는 일상의 순간에 즐겨보세요.

초록 말차와 흰 우유가 층을 이룬 아이스 말차 라테

평소 마시던 우유를 말차 라테로.

초록과 하양이 어우러지는 한 잔. 토리노카나데의 은은한 쌉쌀함과 스이칸의 부드러운 감칠맛 중 취향에 맞게.

갓 점다한 우스차 한 그릇

향을 음미하는 조용한 한 그릇.

말차 2g과 물 60ml로 시작하세요. 차선을 움직이는 시간도 일상의 작은 즐거움이 됩니다.

말차를 뿌린 바닐라 아이스크림

살짝 뿌려 완성하는 말차 디저트.

바닐라 아이스크림 위에 살포시 뿌려 향과 쌉쌀함을 즐기세요. 뜨거운 물이나 차선도 필요 없습니다.

개점 전에도 레시피를 볼 수 있습니다. 코이차는 스이칸으로 즐겨주세요. 다구, 우유 등은 상품에 포함되지 않습니다.

말차 만들기 가이드 열기

말차를 즐기는 방법

따뜻한 한 잔, 시원한 한 잔, 간단한 디저트. 오늘에 맞는 방법을 골라보세요. 아래 분량은 1인분의 기본 기준입니다.

시작하기 전에

차선의 끝을 따뜻한 물에 불려 부드럽게 해주세요. 찻사발을 데우고 물기를 닦은 뒤 말차를 체에 내리면 덩어리를 줄일 수 있습니다.

Usucha

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우스차

향을 즐기는 가볍고 따뜻한 한 잔. TORI NO KANADE와 SUIKAN 모두에 잘 맞습니다.

말차 2g / 약 80°C (176°F)의 물 60ml

  1. 물기 없는 찻사발에 말차 2g을 체에 내려주세요.
  2. 약 80°C (176°F)의 물 60ml를 넣어주세요.
  3. 차선을 앞뒤로 빠르게 약 15초간 움직여 고르게 섞어주세요. 만든 직후 즐기세요.

맛이 너무 진하면 물을 조금 더 넣어주세요.

초록 말차가 하얀 우유에 흘러들어 층을 이루는 아이스 말차 라테

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말차 라테

토리노카나데와 스이칸 모두 말차 라테로 맛있게 즐길 수 있습니다. 감칠맛·떫은맛·쓴맛이 조화를 이루는 토리노카나데, 풍부한 향과 감칠맛에 쓴맛이 적고 부드러운 스이칸. 좋아하는 맛으로 선택하세요.

말차 2g / 약 80°C (176°F)의 물 30ml / 우유 120ml / 얼음 / 설탕 시럽 1–2작은술 (5–10ml), 선택 사항

  1. 말차 2g을 체에 내리고 뜨거운 물 30ml를 넣어 매끄럽게 섞어주세요.
  2. 우유 120ml에 설탕 시럽 1작은술을 넣고 취향에 맞게 조절하세요. 단맛을 넣지 않아도 좋습니다.
  3. 잔에 얼음을 채우고 차가운 우유를 부어주세요.
  4. 얼음 위에 말차를 천천히 부어 초록과 흰색의 층을 만들어주세요. 마시기 전에 가볍게 섞어주세요.

와산본이나 꿀을 쓸 때는 계량한 우유 중 일부를 데워 녹인 뒤 남은 우유와 섞어주세요. 따뜻한 라테는 우유를 데우고 얼음을 빼면 됩니다. 귀리 음료 등 대체 음료도 좋습니다. SUIKAN도 맛있게 즐길 수 있습니다.

아이스 말차

03

아이스 말차

SUIKAN의 감칠맛 또는 TORI NO KANADE의 부드러운 쓴맛을 시원하고 산뜻하게 즐겨보세요.

말차 2g / 약 80°C (176°F)의 물 60ml / 얼음 / 설탕 시럽 1작은술 (5ml), 선택 사항

  1. 말차 2g을 체에 내리고 우스차처럼 뜨거운 물 60ml와 섞어주세요.
  2. 단맛을 원하면 설탕 시럽 1작은술을 넣어 섞어주세요.
  3. 내열 유리잔에 얼음을 넣고 말차를 부은 뒤 가볍게 저어 식혀주세요.
  4. 취향에 맞게 단맛을 조절하고 얼음이 너무 녹기 전에 즐겨주세요.

일본의 고운 설탕인 와산본이나 꿀도 좋습니다. 따뜻한 말차에 조금 넣어 녹인 뒤 얼음을 더하세요. 산뜻한 말차 본연의 맛을 원하면 단맛 없이 즐겨도 좋습니다.

아이스크림 위에 뿌린 말차

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말차 뿌리기

토리노카나데나 스이칸을 바닐라 아이스크림에 뿌려 보세요. 적은 양부터 시작해 좋아하는 맛을 찾아보세요.

바닐라 아이스크림 약 100g / 말차 0.5–1g

  1. 작은 그릇에 바닐라 아이스크림을 담아주세요.
  2. 먹기 직전에 말차를 가볍게 체에 내려 뿌려주세요.
  3. 소량으로 시작해 취향에 따라 더 넣어주세요.

어느 배합으로도 즐길 수 있습니다. 마른 가루를 그대로 뿌리며 뜨거운 물은 필요하지 않습니다.

거품 없이 부드럽게 개어 만든 고이차
고이차 추천: SUIKAN →

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고이차

SUIKAN의 맛을 더 진하게 느끼는 방법입니다. 풍부하고 걸쭉한 이 방식에는 SUIKAN을 추천합니다.

SUIKAN 4g / 약 80°C (176°F)의 물 30ml

  1. 찻사발을 데우고 물기를 닦은 뒤 SUIKAN 4g을 체에 내려주세요.
  2. 뜨거운 물 30ml를 조금씩 넣으며 차선으로 부드럽게 개어주세요.
  3. 매끄럽고 윤기가 나면 조금씩 천천히 즐겨주세요. 거품이 생기도록 젓지 마세요.

고이차는 우스차보다 물에 비해 말차 가루를 많이 사용합니다. 말차가 처음이라면 우스차부터 편하게 시작하세요.

말차 보관하기

캔에 적힌 보관 안내를 따라주세요. 열, 습기, 직사광선, 강한 냄새를 피하세요. 깨끗하고 마른 숟가락을 사용하고 사용 후 뚜껑을 닫으며 개봉 후에는 가급적 빨리 즐겨주세요.

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